
RAMEN CON ALTROPOLPETTE
INGREDIENTI
(PER 4 PERSONE):
1 confezione di Altro Polpette Mix
250 ml di acqua fredda di frigorifero
30 g di olio di semi di girasole
300 g di noodles
2 l di acqua
4 cucchiaini di miso
4 cipollotti
200 g di funghi
alga nori
PROCEDIMENTO:
2. Nel frattempo prepara il brodo. Scalda l’acqua, quando bolle, aggiungi il miso e mescola. Incorpora anche i funghi e il cipollotto tagliato fine. Lascia cuocere per circa 10 minuti.
3. Dal composto raffreddato, ricava delle polpette a mano.
4. Trascorso il tempo di cottura delle verdure nel brodo, aggiungi le polpette e dopo 5 minuti anche i noodles e cuoci secondo il tempo indicato sulla confezione.
5. Servi il ramen in una fondina ultimando il piatto con due pezzi di alga nori.
Buon appetito!