Altro Polpette al Limone
Ingredienti per 4 persone:
- Una confezione di Altro Polpette Mix
- 50 ml olio di semi
- 250 ml di acqua di frigorifero
- 2 limoni con buccia non trattata
- Olio evo
- Prezzemolo
- 1 bicchiere di farina di riso
Procedimento:
Come prima cosa versa il contenuto della busta in una terrina capiente. Aggiungi l’acqua fredda di frigorifero, mescola e aggiungi anche l’olio di semi. Mescola ancora bene.
Ora puoi formare le polpette con le mani e passarle nella farina di riso. Una volta fatte, lasciale riposare in frigorifero per 30 minuti.
Intanto lava i limoni e spremine uno, l’altro taglialo a pezzi piccoli. Lava anche il prezzemolo e sminuzzalo con l’aiuto di un coltello.
Trascorso il tempo di riposo, cuoci le polpette in una padella unta di olio extravergine per circa 10 minuti, aggiungendo il succo di limone e il limone a pezzi. Quando le polpettine sono pronte aggiungi anche il prezzemolo.
Prontə a preparare anche tu questo piatto super goloso?😍
