Altro Cotoletta alla pizzaiola
Ingredienti per 4 persone
Una confezione di Altro Cotolette Mix
250 ml di Acqua fredda
50 g di olio di semi di girasole
500 g di passata di pomodoro
200 g di formaggio vegetale
Origano
Basilico
Procedimento:
Come prima cosa versa il contenuto della busta in una terrina. Aggiungi acqua e olio, poi mescola bene.
Forma le cotoletta passandole nel pane grattugiato e lasciale riposare in frigorifero per 30 minuti.
Scalda la passata di pomodoro in una padella con l’olio extravergine e l’origano. In un’altra padella unta abbrustolisci la cotoletta e poi mettila nel sugo. Aggiungi sopra il formaggio e chiudi con un coperchio. Servi con una fogliolina di basilico.
